お届けする榊の品質には100%の自信あり!
和花・洋花を熟知し、華道の技術力とフラワーデザイン制作の経験を豊かに持つ、
花のプロフェショナルである「高木智奈世」が
これまで培ってきた目利きを活かし、花市場から厳選したものをお届けいたします!
●日本一の魚河岸が豊洲市場なら「大田花市場」は”花の豊洲市場”です!
日本一の流通量を誇る「大田花市場」には、日本各地の花はもとより、全世界から花が集まってきます。
年間取扱アイテム数は、切り花12,000種、鉢物8,000種にも及び、
全国の8万を超える生産者からの花が届きます。
その規模は“世界の花工場”と呼ばれるオランダに次いで“世界第2位”!
まさに世界屈指の花市場なのです。
▲花市場は朝早くから始まります |
▲セリの開始を待つフラワーコンテナ |
▲仲卸し店の前はセリ前から商品が溢れています |
▲セリは朝7時にスタート! |
▲セリ版のチェックする目も鋭く |
▲セリ場から降りてきた花が次々と並びます |
この膨大な量の商品から、良品を見極めるには「目利き」が必要です。
経験豊富な“花のプロフェッショナル高木智奈世”だからこそ、
1枝1枝、1本1本の鮮度を見極めて、良い物だけを買いつけることができるのです!
つまり・・・、
世界各地から花が集まる日本一の「大田花市場」で、
“花のプロフェッショナル高木智奈世”が直接榊を吟味し、買いつけるからこそ、
”高品質の榊をリーズナブル”にご提供できるのです!
現在市場に出回る外国産の榊は、主に中国、台湾などのアジア圏から輸入されています。
そして、それぞれの特徴がありますが、その良し悪しの見極めは難しいものです★
鮮度が良く、神様へのお供えものにふさわしい榊の見極めには植物を熟知する“花のプロフェッショナルの目利き”が欠かせません。
長いキャリアを積んだプロの鋭い目利きがあるからこそ榊の品質の良し悪しはもちろん、輸入品か国産品であるかも見分できます!
そのうえで、最高品質の国産榊を選びぬき、お客様にお届けいたします。
国産品であっても、その産地をひとつに絞り込んで決めたりはいたしません。
日本には豊かな四季があり、冷夏や暖冬などの天候に榊の質も左右されるため「ここの産地は去年は良かったけど、今年はいまひとつ・・・」ということも頻繁にあります。天候次第で榊の品質もばらつき、変わるものです。
日本は、長雨や台風などの天災に見舞われることも多く「悪天候のために産地出荷の花がセリに間に合わなかった!」。
そんな事態も珍しくありません。
ですから、決して「○○の産地さえ選べば間違いない」というものではないのです。
その折々で柔軟に、最高品質の榊を生産している産地を見極める。
それが“花のプロフェショナル高木智奈世”の匠の技なのです!
大田花市場のセリにかけられる植物は、花市場で定められた規格に合格したものです。
品質が良いことはもちろん、その日持ちについても規格があります。
つまり“大田花市場で販売される”ということは、植物が
高い規準をクリアし、そこで売買されること自体が品質の証となるのです。
大榊についても他の植物と同様に、規格に合格するには、葉がしっかりしている、
艶がある、日持ちの良さなどの基準を越えることが必要です。
つまり、日本一大きな花市場が認める榊である=日本一の榊である!ということ。
その榊をさらに丁寧に仕分けし、ボリュームたっぷりと束ねてお届けするHana花房の榊は、
他にはない最高品質のものとなるのです。
国内の産地で伐採された大榊は、その翌朝には市場に出荷されています。
その新鮮な榊を、お客様にお届けする間際でのタイミングで仕入れ、
余計なタイムロスを省いて当店より直接配送しますので、
Hana花房の榊は圧倒的に鮮度が高いものをお届けできるのです!
“日本一の花市場にも認められた榊を、花のプロが捌き束ね、新鮮なうちにお届けする”
それこそが他にはないHana花房の最大の強み、最高品質の榊の定期便なのです!
神さまにお供えするものだからこそ、品質と鮮度にはこだわっていただきたい!
花市場の厳しい規格に合格した大榊の中から、
花のプロが選び抜いた【日本一の榊】をお選びください!